Показаны сообщения с ярлыком яблоки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком яблоки. Показать все сообщения

четверг, 29 ноября 2012 г.

Яблочный пирог Марты Стюарт

Приготовила его сегодня )
Всем очень понравился!
Продукты - самые простые! Всегда есть в холодильнике)
А понравится всем!
ОЧень нежный

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
яблоки (плотные) - 3-4 шт.
орехи - 1 ст. (у меня арахис, предварительно нужно его обжарить в духовке)
растительное масло (без запаха,) - 1 и 1/3 ст. я взяла обычное сливочное и просто его растопила
мука - 3 ст.
сахар - 2 ст.
корица - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
карамельный соус (по желанию)

Приготовление:
1. Смешать вместе муку, корицу, соду, соль. Соединить масло с сахаром, добавить яйца и взбивать, пока масса не станет лимонного цвета.
2. Через несколько минут аккуратно добавить муку со специями, тщательно размешать.
3. Яблоки очистить от кожуры ( я этого не делала) и нарезать небольшими кубиками (примерно 1 смх1см), должно получиться около 3 стаканов яблок.
4. Орехи немного порубить. (у меня были половинками, я так и оставила)
5. Аккуратно вмешать в полученную смесь яблоки и орехи.
6. Выложить тесто в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при не слишком сильной температуре 60-70 минут.
Готовый яблочный пирог Марты Стюарт остудить, вынуть из формы и можно смазать карамелью (по желанию). Такой пирог также можно подавать с шариком мороженого.


четверг, 3 ноября 2011 г.

Яблочные маффины со штрейзелем

На дворе очень, и к чаю, хочется чего-то такого домашнего...теплого)
Дома были яблоки, остатки орехов, вишни... Посмотрела я на это на все...родились вот такие маффины
Необходимо:
Сухие ингридиенты:
150 гр муки
150 гр овсяных хлопьев
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соли
100 гр сахара (можно меда взять)
2 ч.л. разрыхлителя
Все смешать

Жидкие ингридиенты:
2 яйца
60 гр сливочного масла,
100 мл молока,
яблоки очищенные (порезать на дольки)
Смешаваем жидкие ингридиенты
У меня еще была горсточка вишни сушеной и миндаль

Смешать жидкие и сухие ингридиенты. Выложить в формы
Делаем штрейзель:
60 гр масла растопить, добавить рубленый миндаль и 50 гр овсяных хлопьев, и еще коричневого сахара 50 гр
Выложить штрейзель на маффины
Выпекаем  20-25 минут (зависит от размеров ваших формочек) при 180 градусах
Пока печентся....готовтесь вкуснейшие ароматы корицы, выпечки...ммм....божественно
А потом, достаем маффины из духовки и наслаждаемся теплами, ароматными маффиными, такими нежными и влажными...и с таким хрустящим штрейзелем
Приятного аппетита!)