понедельник, 13 февраля 2012 г.

Кекс "Три желания"






  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 30 г мака
  • 50 г орехов (лесных, мне с ними очень понравилось)
  • 50 г сушеной дыни
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 250-300 г муки
Орехи и дыню порезать
Мак предварительно замочить на час в кипятке, потом слить воду и промыть его через сито

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать
Добавить разрыхлитель и муку
Тесто разделить на 3 равные части.
В одну часть добавить орехи, перемешать., в другую мак и в другую дыню
Смазать маслом форму
Выложить сначала тесто с орехами , потом с дыней, потом с маком (я последние два слоя перепутала)
Выпекать до готовности при 180 
Примерно минут 40


Комментариев нет:

Отправить комментарий