пятница, 25 ноября 2011 г.

Тыквенно-творожная запеканка

Тыкву в виде супа...мы уже пробовали...в виде кекса тоже...и даже в качестве "чизкейка"....)
Хм..чтобы еще придумать..)
ЗАПЕКАНКА!)

творог 300 гр (9%)
тыквенное пюре 250 гр
молоко 1 ст
соль
 2 яйца
манная крупа – 1/4 стакана
сахар -2 ст.л
сливки (можно сметану)-100 мл

Приступим к готовке...)
Творог...я не беру 0%, он влажный, он жидкий....ну не хочу в общем) Беру 5-9. И сырники из него делаю и подобные блюда!
Что с ним делаем? Можно конечно протереть..но я ленивая)) что уж поделаешь)
поэтому просто берем, творог+молоко+пюре и взбиваем. У нас почти изчезнут комочки...)
Дальше добавляем остальные ингридиенты, продолжаем взбивать
На самом деле я иногда даю постоять . ЧТобы манка набухла, минут 30
Затем, выкладываем нашу массу на смазанный противень и вуаля!
Выпекать на не большом огне минут 40

получилась очень нежная и вкусная запеканка))

Комментариев нет:

Отправить комментарий